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应对停电限电常态化态势,实体店要做好哪些准备

2021年10月13日 来源:烟草在线 作者:孟庆荣
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自从九月中旬东北电网发布限电令以来,到现在已蔓延到了全国多省,而且从目前发展趋势看,限电停电已经成了常态化。限电,停电不但给人们的生产生活带来极大的不便也给我们零售店经营带来极大的不便,因为我们零售户在经营中没有电是寸步难行的。为了应对当前的停电限电常态化态势,我认为要立足长远、提前谋划,未雨绸缪的做好三方面应对准备。

一、备好应急电源

要准备好停电以后的应急电源准备,以免出现限电拉闸时店内没有灯光,造成经营者和购买商品顾客的手忙脚乱。

就在今天中午,我到家对面的一家大超市里购买粮油,突然遇到了突发停电事故,当时我刚把面粉放到购物车上,还没来得及选购其他商品,超市就突然停电了。这时平时灯火通明的超市变得一片漆黑,只有悬挂在应急通道上方的应急指示灯发出微弱的绿光,还没有选购完商品的顾客和超市的店员都慌了,店员们打开自己的手机电筒,一边往店里的一些角落里照着,一边大声的呼喊顾客往出走一走,在结算处排队等待的一些顾客有的在问“什么时候能来电啊”;有的直接放弃了已经装满的购物车,离店而去。虽然店员们大声说,超市自己发电马上就来电了,但还是流失了一些顾客。

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通过在超市购物停电这件事,我想到我们一些小零售店在应对不知道什么时候停电的情况下,提前做好应急预案十分重要。因为我们零售店不可能有实力像大超市那样准备有自发电设备,但我们零售店也有自身优势,就是白天停电我们可以利用门窗透进的阳光,营业不受影响。但也要考虑到晚上营业的店,特别是在突然停电的情况下,如果我们能及时让店里亮起来,不但方便在店里购物的顾客,也能吸引路过的行人走进你家灯火通明的店里来购物。

我想,我们零售店在停电时只备足蜡烛来做店里的照明是不行的,因为蜡烛是我们零售店常备的商品,也是停电后很多顾客上门购买的商品,我们之所以不使用蜡烛照明,除了有安全隐患外,还有亮度不足的问题。所以,建议零售店在选择应急照明设备时,可以选择已在夜市经营中使用过,并也被证明了可以连续使用十几个小时,足以满足停电后的零售店铺经营之用的“太阳能充电应急灯”,这种应急灯使用起来方便、只要有太阳就能充满电备用,而且这种灯价格便宜,很适合我们零售店铺做停电后的应急灯使用。如果感到灯的亮度不够,可以多备几盏,这样就能在停电以后让你的店铺在黑暗中光彩夺目,吸引顾客盈门。

二、备足应急商品

要考虑到限电断电可能对商品生产销售的影响,备足畅销商品、应急商品以及用户急需品。

我认为停电后消费者急需的就是照明用品,所以蜡烛以及打火机、充电手电筒、电池等畅销商品都可以多备一些,同时要看到停电也有可能停水,零售店可以在停电期间多储备一些瓶装的纯净水以满足消费者需求,还有限电区域的商品生产,限电或多或少都会影响生产能力。至于哪些商品的产能会受影响,如何收集到这些商品的信息,就需要我们零售店经营者经常与供货商沟通了解,及时掌握、收集这些信息,并作好判断与分析。

哪些商品会缺货、断货?商品会不会涨价?是否需要合理备货?或者寻找替代单品等等,这些都是需要我们零售店经营者通盘考虑的,要时刻关注市场动态,掌握消费者需求,从而适应限电停电常态化下的经营形势。

三、减少经营损耗

在停电断电常态化态势下,我们还要想方设法减少自己店铺的经营损失。停电断电常态化,预示着短时期内我们的零售经营都会受到影响,但是我们也应当看到,停电断电不但影响到我们零售户,对电商的影响更是不小的,这就使我们零售商的优势得以发挥。因为线上售货的电商离开了电更是寸步难行,停电限电必然断网。网上购物群体由于上不了网,不方便网上购物,必然会转移到线下实体店购物,这对于我们零售实体店是大有益处的。

由于停电限电时有发生,我们零售店铺在此经营期间,就要恢复我们传统零售店的经营模式,特别在收款时要尽量收取现金,因为限电停电时间的不确定性,我们尽量不要让顾客使有手机支付购货款,以防在扫码过程中突然停电造成付款不到账等问题的发生,在收取现金时,还要使用验钞机仔细验真,防止收到假币。

同时,零售店经营者也要注意节约用电,在解决电力不足方面做出我们的一点贡献,要注意停电来电时间,在夜里关店门前要打开店里电灯检查是否有电并关闭电源,店里的冰箱冰柜要调到冬季运行的适应档次,里面的货物不要放得太满,因为到了冬季买冷饮、冰镇啤酒饮料的顾客减少了,冰点冷饮等随卖随填,以减少电力消耗,也能使店铺节电增收。

总之,不管是否限电停电,只要我们零售店做好充分的准备,就可以将停电对经营的影响降到最低。以上三点是本人的个人见解,也有考虑不足的地方,欢迎各位零售户同行们多多指正。

 

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